食品安全“省考”揭榜 商丘再获“优秀”等次

2021-08-29 17:11:35 ISO9000 admin 186

日前,省食安委通报了2020年全省食品安全工作评议考核结果,商丘市获得优秀等次,受到通报表扬。这是自2019年商丘市成功跻身食品安全“省考”优等生行列以来,再次获此殊荣。

 

  2020年以来,商丘市以创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县为抓手,围绕“建机制、抓示范、防风险、强监管、促共治”要求,统筹做好疫情防控和食品安全治理各项工作,积极探索实践“从农田到餐桌”全链条监管,守住了不发生系统性、区域性风险,不发生重大食品安全事故的底线,巩固和发展了全市食品安全稳中向好的态势,食品安全群众满意度不断提升。

 

  以“双安双创”为“总载体”,持续扩大食品安全创建成果。积极开展“双安双创”工作,截至目前,商丘市省级食品安全县和省级农产品质量安全县创建成功率均达90%,“双安双创”工作在全省名列前茅。在积累示范创建成功经验的同时,市政府提出了创建国家食品安全示范城市的目标,更成立了以市委书记为政委、市长为指挥长的国家食品安全示范城市创建工作指挥部,为创建工作提供了坚强的组织保障。

 

  以防范风险为“主基调”,健全完善食品安全管理体系。完善监测预防体系。指导食品生产经营企业全面提升质量安全管理和风险防范能力,大型食品生产企业推行ISO22000等先进质量管理体系达100%;中型以上食品生产企业实施以“HACCP”为主的食品安全管理体系在70%以上;食品小作坊和小型食品生产企业实施6S标准化管理在90%以上。全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到100%,高速公路服务区“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到100%,中型以上餐馆“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到50%以上。加强食品抽检监测,有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险,2020年共完成农产品和食品抽检31752批次,食用农产品监测合格率98.5%,食品抽检合格率98.24%

 

  以能力建设为“突破口”,全面筑牢食品安全监管防线。采取常规业务培训、局长股长专题授课、现场实践观摩等方式,利用“豫食考核APP”“食安员抽考APP”等软件,开展“大培训”“大比武”,提升监管人员监管能力和企业食品安全管理能力。加大检验检测能力建设,目前,全市具有检验资质食品检验机构13家(国家级1,省级专业机构3家),能检验500多个食品品种的3362个参数,为食品安全监管提供有力技术支撑。

 

  以宣传培训为“着力点”,扎实推进食品安全社会共治。在《商丘日报》开设食品安全专栏,邀请人大代表、政协委员、新闻媒体、学生家长等对食品安全进行视察和评议,动员社会力量参与食品安全监督管理工作。借助“商丘食安”“商丘市场监管”等平台和“食品安全宣传月”“食品安全六进”等宣传活动,通过宣传短片、公共广播宣传、小手拉大手等形式,普及食品安全知识,积极营造良好食品安全氛围。


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